食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 |
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| 标准编号：gb/t 27301-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合gb/t 22000-2006标准以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也可用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 |
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| 英文名称： |
food safety management system - requirements for meat and meat product establishments |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>x00标准化、质量管理 |
| ics分类： |
>> |
| 发布部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2008-08-28 |
| 实施日期： |
2008-12-01
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| 首发日期： |
2008-08-28 |
| 归口单位： |
全国认证认可标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
中国认证机构国家认可委员会、河北出入境检验检疫局、中国合格评定国家认可中心 |
| 计划单号： |
20068123-t-469 |
| 页数： |
平装16开/页数：16页/字数：18千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-12-01 |
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客服中心 |
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